Голубика. Полезные свойства

Здравствуйте, друзья-огородники!

А здравствовать, то есть быть здоровыми, мы будем в том числе и при правильном питании. Не волнуйтесь, про диеты и физкультуру говорить не будем. А поговорим про голубику.

Всё, что дарит нам природа – полезно. Голубика растёт в диком  виде, но далеко не везде: около болот и таёжных лесах. Поэтому доступна она не всем (в основном, медведям). Но сейчас голубику начинают активно выращивать в садах и огородах: выведены сорта голубики садовой, определена агротехника и т.д. (читайте «Выращивание голубики»).  Так что полакомиться этой ягодой можно уже почти без особого труда. Хотя в промышленных масштабах в России голубика пока не выращивается, поэтому, если на рынке видите голубику, то это или с личного подворья (но её тогда не может быть много), или это дикие ягоды, или «гости» из зарубежья.

Но мы отвлеклись чем же полезна голубика? Ответим  коротко и по существу.

Польза ягод голубики

Ягоды голубики:

- обладают защитными свойствами от радиации. Конечно, они не останавливают само радиоактивное излучение, а помогают избавиться от вредного воздействия этого излучения, помогают выводу радиоактивных элементов, в частности металлов, из организма;

- обладают укрепляющими свойствами для кровеносной системы, а именно, укрепляют стенки сосудов;

- помогают нормализовать работу сердца;

- укрепляют здоровье кишечника и поджелудочной железы;

- замедляют старение нервных клеток;

- улучшают работу головного мозга;

- обладают противоцинготными, желчегонными, противосклеротическими,  кардиотоническими, гипотензивными и противовоспалительными свойствами;

- укрепляют и восстанавливают зрение, помогают снять глазное напряжение (в этом проявляется некое родство с черникой);

- содержат витамин К1 (филлохионин) – улучшает свёртываемость крови;

- препятствует образованию раковых клеток, так как содержат много высокоактивных антиоксидантов;

- повышают жизненный тонус и активность!

Польза листьев голубики

Но полезны не только ягоды голубики, но и листья! Причём не менее, а даже более, чем сами ягоды.

В листьях голубики содержится полезных веществ (перечисленных выше) в сотни (!) раз. Но наивысшей концентрации полезные свойства в листьях голубики бывает осенью, когда листья начинают краснеть. Именно в это время (красными) их нужно собирать и сушить. А дальше – заваривать, как чай, добавлять к травяным сборам, использовать в настойках…  применять можно при онкологии (только как дополнительное средство), при простатите, болезнях сосудов, глаз. Да и просто для профилактики, очищения организма и бодрости!

Кстати, в Германии листья голубики заготавливаются и продаются за хорошие деньги.

Голубика: польза и противопоказания. Короткое видео

Голубика. Полезные свойства. Подробное видео

Будьте здоровы!